Soslu Eriste Nasil Yapilir- Yogurtlu Eriste Tarifi

Soslu Erişte Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Erişte Tarifi
Erişte
Yoğurtlu Erişte

Soslu Eriste Nasil Yapilir?

Merhaba arkadaşlar hayırlı cumalarınız olsun bizlere
yeni cumalar nasip etsin rabbimiz. Bugün ben sizlere annemin elleriyle kesip hazırladığı erişteden çocuklarıma pişirdim sizlere de bunu tarif etmek istedim.Bu erişteyi kimileri de tereyağlı yapıyorlar ben çocukların yediği şekilde anlatacağım ayrıca bu şekilde yapılınca mantı tadını da veriyor.Bundan önceki tariflerim:

Tereyağlı Osmanlı Ekmeği  TIKLAYALIM

Kakaolu Islak Kurabiye  TIKLAYALIM

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Soslu Erişte İçin Malzemeler:

• 250 gr erişte (çiğ veya kavrulmuş )
• 2 veya 3 kaşık erimiş tereyağı
• 2 veya 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz
• Yoğurt göz kararı

Soslu Eriste Nasil Yapilir?

Soslu Erişte Nasıl Yapılır?

• Benim elimdeki çiğ erişte olduğu için teflon tavaya kattım kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurdum hafif eriştelerin rengi değişmesiyle birlikte ocaktan aldım.
• Bir tencereye su koydum göz kararı makarna haşlar gibi su kaynadı biraz tuz attım erişteler erimesin diye yenecek kıvama gelince ocaktan indirdim üstüne soğuk su gezdirdim ve ilistir de süzdüm.
• Erişteleri tabağa aldım,diyer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırladım erişte biraz ılıyınca üstüne sarımsaklı  yoğurdu döktüm.
• Tavaya tereyağını ilave ettim eridikten sonra salçasını kattım salça özleşince ocaktan aldım sarımsaklı yoğurt döktüğüm eriştenin üzerine döktüm .Yiyince  bu tadın tanıdık geldiğini anlıyacaksınız çünkü mantı yemiş gibi oluyorsunuz.
• Dip not ucuza alınan erişteler de yumurta kullanılmıyor tadından da bunu ayırt edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Soslu Erişte Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Erişte Tarifi
Erişte
Yoğurtlu Erişte