Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi Oktay Usta
Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi
Mayalı Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
 |
| Peynirli Poğaça |
Merhaba arkadaşlar bugün nasılsınız sizlere yeni bir tarif vermek istiyorum.Tarife başlamadan önce peynirin faydalarından bahsetmek istiyorum.
Peynirin bizlere faydaları nelerdir?
- Kemik erimesini önler.
- Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir.
- İshali tedavi eder.
- Mide rahatsızlıklarını giderir.
- Sindirim sistemini düzene sokar.
- Ülseri önler,beyine enerji verir.
- Kronik bronşiti önler.
- Diş çürüklerini önler.
- Tansiyon düşürür.
- Kanserin önlenmesine yardımcı olur.
Şimdi tarifime geçmek istiyorum.
Mayalı Peynirli Poğaça İçin Malzemeler:
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ınstant kuru maya(10 g)
- 5.5 su bardağı un
- 150 gr lor peyniri
- 6 dal maydanoz
- poğaçaların üstüne sürmek için 1 yumurtanın sarısı.
 |
| Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır ? |
- 1.5 bardak ılık süt ,1 su bardağı ılık su ,4 yemek kaşığı şeker bir kabın içine alınır ve karıştırılır.İçine kuru maya eklenir 10 dakika beklenir.
- Daha sonra bu karışıma 1 su bardağı sıvı yağ,1 tatlı kaşığı tuz ve azar azar un katarız kıvamına gelene kadar un fazlada gelebilir azda gelebilir çünkü ölçüler birbirini tutmuyor.Bundan dolayı unu eklerken dikkat edilmelidir.Hamur 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Diyer tarafta lor peynirini maydanozla harmanlarız istersek içine tuz katabiliriz.
- Bir tarafta yağlı kağıt konmuş tepsi hazırlanır.Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar beze haline getirilir.Yuvarlak şekilde açılır içine peynir karışımı konur ve şekilde görüldüğü gibi katlanır.Tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür.Üstü kızarana kadar pişirilir.
 |
| Peynirli Poğaça |
Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi Oktay Usta
Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi
Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
0 yorum:
Yorum Gönder